Защо Самин Носрат сега е „Fully YOLO“

Веден от Анна Мартин

Продуцирани от Джулия Ботеро, Рева Голдбърг, Емили Ланг и Кристина Джоса

Редактирано от Jen Poyant

Инженерство от Daniel Ramirez

Оригинална музика от Dan Powell, Rowan Niemisto и Corey Schreppel

Слушайте и следвайте
Apple Podcasts | Spotify

„ Искам да погледна обратно и да видя живот, който беше цялостен с другарство, наслада, смях, хубост, природа, кученца и изкуство и връзка. “

Сол, мазнини, киселина, топлота “ и готварската книга, спечелила премията „ Джеймс Биърд “, която я въодушеви, бяха за потреблението на храна за създаване на общественост и създаване на връзки. Оттогава всички нейни креативен планове и съдействия са фокусирани върху вдъхновяването на хората да готвят и да се хранят със своите другари и близки.

След неотдавнашната загуба на татко й, Самин е придобил още по-задълбочено схващане за това какво значи да се насладиш на храна - или даже на час - с обичаните хора. Тази седмица тя чете есе тъкмо за това: „ Може да желаете да се омъжите за моя брачен партньор “ от Ейми Краузе Розентал. Това е едно от най-четените есета за актуалната обич.

[email protected].

Искате още от Модерна обич ? Прочетете минали истории. Гледайте сериала и се абонирайте за бюлетина. Имаме също ликвидация в магазина на NYT и две книги, „ Modern Love: True Stories of Love, Loss, and Redemption “ и „ Tiny Love Stories: True Tales of Love in 100 Words or Less. “

Източник: nytimes.com